Hojicha japanischer Bio-Tee

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100% biologischer Hojicha Grüntee

HERKUNFTSLAND: Japan

GESCHMACK: süßer Karamell mit holzigen Noten

FARBE: karminbraun

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HOJICHA: KYOTO RÖSTTEE

Hojicha ist ein gerösteter Grüntee mit einem rauchigen Aroma, einem einzigartigen nussig-karamelligen Geschmack und einer tief karminbraunen Farbe. Nach dem ersten Schluck überrascht er zunächst, danach macht er süchtig. Sein einzigartig anderer Geschmack, ohne die für grünen Tee typische Bitterkeit, spricht oft die Liebhaber von schwarzem Tee an. Die Herstellung basiert auf einer 1920 in Kyoto entwickelten Methode zum Rösten von Blättern, von der der Name „hoji-cha“ (ほうじ茶), übersetzt „gerösteter Tee“, stammt.

EIGENSCHAFTEN VON HOJICHA

Aufgrund seines einzigartigen Herstellungsverfahrens ist Hojicha ein Tee mit geringem Koffeingehalt, denn das geht beim Rösten verloren. In kleinen Mengen kann er auch von Kindern und Schwangeren getrunken werden. Er wird vor allem wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas geschätzt, hat jedoch auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Neben anderen japanischen Grüntees ist er auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln. Das Trinken von Hojicha verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, „schlechtes“ Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Seine Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.

WIE BEREITET MAN EINEN HOJICHA-TEE ZU?

TEEMENGE: 2-3 g auf 150 ml
TEMPERATUR DES WASSERS:: 75-90°C
ZIEHZEIT: 1-3 min
ANZAHL DER AUFGÜSSE: 3

 

HIER ERFÄHRST DU, WAS UNSERE TEESORTEN UNTERSCHEIDET

  SENCHA-NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA WAKOUCHA
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis Zweige von grünem Tee Bancha Grüntee

Schwarzer Tee

GESCHMACK: Leicht süß mit erdiger Note Einzigartiges holziges Aroma Süß-buttrig, nussig Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Region Mie auf der Insel Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Zu jeder Tageszeit Zu jeder Tageszeit

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  Sencha Hojicha Genmaicha Kukicha Bancha Wakoucha
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee
&
Körner von geröstetem braunem Reis
Zweige von
grünem Tee
Bancha Grüntee Schwarzer Tee
GESCHMACK: Leicht süß
mit erdiger Note
Einzigartiges
holziges Aroma
Süß-buttrig,
nussig
Leicht süß
und leicht nussig
mit Meeresnote
Leicht pflanzlich
mit bitterem
Nachgeschmack
Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends,
auch in der
makrobiotischen
Diät empfohlen
Nachmittags,
wird oft zu den Mahlzeiten getrunken
Abends,
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Tageszeit
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