Kukicha japanischer Bio-Tee

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100% biologischer Kukicha Grüntee.

HERKUNFTSLAND: Japan

GESCHMACK: leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote

FARBE: hellgrün

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EIN KUKICHA, DER SEINESGLEICHEN SUCHT: TEE AUS STÄNGELN UND ZWEIGEN

Ein Tee mit einem bezaubernd milden nussig-honigsüßen Geschmack mit Umami-Noten und einer hellen Farbe aus der Region Uji. Dort brauten die Bauern, nachdem sie die wertvolleren Blätter und Knospen verkauft hatten, aus den verbleibenden Zweigen und Stängeln ihren eigenen, einzigartigen Kukicha-Tee 茎茶. Auf Japanisch bedeutet „kuki“ einfach Zweig und „cha“ bedeutet Tee. Kukicha eignet sich hervorragend für das Kaltbrühen nach der Cold Brew-Methode. Moya Kukicha kommt aus biologischem Anbau von der Insel Kiuschu und wird schonend geröstet, um ihm ein kräftigeres Aroma zu verleihen.

EIGENSCHAFTEN VON KUKICHA

Die Photosynthese, die L-Theanin in Katechine umwandelt, findet nicht in den Stängeln statt, deshalb enthält Kukicha viel von dieser entspannenden Verbindung und einen extrem niedrigen Koffeingehalt. Er wird in der makrobiotischen Diät als entsäuerndes und calciumreiches Getränk empfohlen. Er kann von Kindern, Schwangeren und älteren Menschen getrunken werden. Neben anderen japanischen Grüntees ist er auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln. Das Trinken von Kukicha verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, „schlechtes“ Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Seine Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.

WIE BEREITET MAN EINEN KUKICHA-TEE ZU?

TEEMENGE: 2-3 g auf 150 ml
TEMPERATUR DES WASSERS: 70-80°C
ZIEHZEIT: 2-3 min
ANZAHL DER AUFGÜSSE: 4

 

HIER ERFÄHRST DU, WAS UNSERE TEESORTEN UNTERSCHEIDET

  SENCHA-NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA WAKOUCHA
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis Zweige von grünem Tee Bancha Grüntee

Schwarzer Tee

GESCHMACK: Leicht süß mit erdiger Note Einzigartiges holziges Aroma Süß-buttrig, nussig Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Region Mie auf der Insel Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Zu jeder Tageszeit Zu jeder Tageszeit

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  Sencha Hojicha Genmaicha Kukicha Bancha Wakoucha
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee
&
Körner von geröstetem braunem Reis
Zweige von
grünem Tee
Bancha Grüntee Schwarzer Tee
GESCHMACK: Leicht süß
mit erdiger Note
Einzigartiges
holziges Aroma
Süß-buttrig,
nussig
Leicht süß
und leicht nussig
mit Meeresnote
Leicht pflanzlich
mit bitterem
Nachgeschmack
Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends,
auch in der
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Diät empfohlen
Nachmittags,
wird oft zu den Mahlzeiten getrunken
Abends,
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