Kukicha japanischer Bio-Tee
8.95 € - 23.95 €
100% biologischer Kukicha Grüntee.
HERKUNFTSLAND: Japan
GESCHMACK: leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote
FARBE: hellgrün
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Ein Kukicha, der Seinesgleichen sucht: Tee aus Stängeln und Zweigen
Ein Tee mit einem bezaubernd milden nussig-honigsüßen Geschmack mit Umami-Noten und einer hellen Farbe aus der Region Uji. Dort brauten die Bauern, nachdem sie die wertvolleren Blätter und Knospen verkauft hatten, aus den verbleibenden Zweigen und Stängeln ihren eigenen, einzigartigen Kukicha-Tee 茎茶. Auf Japanisch bedeutet “kuki” einfach Zweig und “cha” bedeutet Tee. Kukicha eignet sich hervorragend für das Kaltbrühen nach der Cold Brew-Methode. Moya Kukicha Bio kommt aus biologischem Anbau von der Insel Kiuschu und wird schonend geröstet, um ihm ein kräftigeres Aroma zu verleihen.
Eigenschaften von Kukicha Grüntee
Die Photosynthese, die L-Theanin in Katechine umwandelt, findet nicht in den Stängeln statt, deshalb enthält Kukicha aus Japan viel von dieser entspannenden Verbindung und einen extrem niedrigen Koffeingehalt. Er wird in der makrobiotischen Diät als entsäuerndes und calciumreiches Getränk empfohlen. Er kann von Kindern, Schwangeren und älteren Menschen getrunken werden. Neben anderen japanischen Grüntees ist er auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln. Das Trinken von Kukicha verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, “schlechtes” Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Kukicha Güntee Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.
Auch Sencha Tee und Hojicha Tee finden Sie in unserem Sortiment.
Wie bereitet man einen Kukicha-Tee zu?
TEEMENGE: 2-3 g auf 200 ml | |
TEMPERATUR DES WASSERS: 70-80°C | |
ZIEHZEIT: 2-3 min | |
ANZAHL DER AUFGÜSSE: 4 |
HIER ERFÄHRST DU, WAS UNSERE TEESORTEN UNTERSCHEIDET
SENCHA-NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | WAKOCHA | IRI GENMAICHA | YUZU TEA | |
INHALTSSTOFFE: | Sencha Grüntee | Geröstete Sencha-Grünteeblätter | Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis | Zweige von grünem Tee | Bancha Grüntee | Wakoucha Grüntee | Sencha Grüntee, Körner von geröstetem braunem Reis, Matcha | Bio-Grüntee, getrocknete Yuzu-Schale |
GESCHMACK: | Leicht süß mit erdiger Note | Einzigartiges holziges Aroma | Süß-buttrig, nussig | Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote | Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack | Zart blumig mit malzigen Noten | mild, mit marinen Noten | Zitrusartig und buttrig |
AUFGUSSFARBE: | Grünlich gold | Karminbraun | Hellgelb | Hellgrün | Heller gelb-grüner Farbton | Bernstein | Limettengrün | Hellgelb |
HERKUNFTSLAND: | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Region Mie auf der Insel Honshū, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan |
BIO-ZERTIFIKAT: | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
TEEINGEHALT: | Mittel | Mittel | Gering | Gering | Mittel | Mittel | Mittel | Mittel |
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: | Vormittag | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen | Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen | Zu jeder Tageszeit | Zu jeder Tageszeit | Vormittag | Vormittag |
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Sencha | Hojicha | Genmaicha | Kukicha | Bancha | Wakocha | Iri Genmaicha | Yuzu Tea | |
INHALTSSTOFFE: | Sencha Grüntee | Geröstete Sencha-Grünteeblätter | Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis |
Zweige von grünem Tee |
Bancha Grüntee | Schwarzer Tee | Sencha Grüntee, Körner von geröstetem braunem Reis, Matcha | Bio-Grüntee, getrocknete Yuzu-Schale |
GESCHMACK: | Leicht süß mit erdiger Note |
Einzigartiges holziges Aroma |
Süß-buttrig, nussig |
Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote |
Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack |
Zart blumig mit malzigen Noten | Mild, mit marinen Noten | Zitrusartig und buttrig |
AUFGUSSFARBE: | Grünlich gold | Karminbraun | Hellgelb | Hellgrün | Heller gelb-grüner Farbton | Bernstein | Limettengrün | Hellgelb |
HERKUNFTSLAND: | Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Honshū, Japan | Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
BIO-ZERTIFIKAT: | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
TEEINGEHALT: | Mittel | Mittel | Gering | Gering | >Mittel | Mittel | Mittel | Mittel |
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: | Vormittag | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen |
Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken |
Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen |
Zu jeder Tageszeit |
Zu jeder Tageszeit |
Vormittag | Vormittag |