Matchawan Tsubaki Matcha-Teeschale
29.95 €
Vorrätig
Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
FASSUNGSVERMÖGEN: 450 ml
HÖHE: 7 cm
DURCHMESSER: 10 cm
HERKUNFTSLAND: Japan
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
Kann in der der Spülmaschine im Schonprogramm gespült werden
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KERAMIKTEESCHALE FÜR MATCHA TSUBAKI
Die Tsubaki-Teeschale ist ein einzigartiges Matcha-Gefäß, das seine Einzigartigkeit durch die präzise Handarbeit auf einer Töpferscheibe erhält. Der Entstehungsort der Teeschalen ist die Präfektur Gifu, wo in Toki, im Stadtteil Oroshi, seit Hunderten von Jahren einzigartige Gefäße namens Shino gebrannt werden. Tsubaki bedeutet Kamelienblüte auf Japanisch. Die Kamelie ist untrennbar mit dem kulturellen und spirituellen Leben Japans verwoben. In verschiedenen Kunstformen steht sie für Wertschätzung und Bewunderung. Diese Blume steht für den Geist der Tiefe, der Selbstreflexion und der inneren Stärke, Eigenschaften, die in der japanischen Kultur hoch geschätzt werden. Die Kamelie symbolisiert auch Liebe, Treue und Bescheidenheit und ist daher ideal, um der Familie und den Freunden gegenüber Dankbarkeit auszudrücken.
Die Tsubaki-Teeschale eignet sich gut im Duett mit der Ume-Teeschale.
Matchawan ist ein traditionelles in der japanischen Teezeremonie verwendetes Gefäß. Es ist auch das bei weitem bequemste Gefäß zum Trinken von Matcha, den man am besten mit einem Bambusbesen (dem sogenannten Chasen) aufschäumt. Dank der senkrechten Wände der Teeschale und des breiten Bodens kann man den Matcha einfach und bequem im Wasser „quirlen“ und so schnell eine Schicht Schaum auf der Oberfläche erhalten. Es ist zu beachten, dass die Temperatur des Wassers, in dem Matcha zubereitet wird, nicht höher als 80°C sein sollte.
Was brauchen wir für die Zubereitung von Matcha?
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Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest. |
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Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.
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