Glasteeschale Mit Ausgiesser
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Teeschale aus Glas zum Zubereiten und Trinken von Matcha.
FASSUNGSVERMÖGEN: 300 ml
MATERIAL: Glas
HÖHE: 8,5 cm
DURCHMESSER: 11,5 cm
HERKUNFTSLAND: China
Das Gefäß ist spülmaschinengeeignet.
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MATCHA SCHALE MIT AUSGIESSER
Die Matcha-Glasteeschale ist ein vom traditionellen Matchawan inspiriertes Gefäß, das für die Zubereitung und das Trinken von pulverisiertem Matcha-Grüntee verwendet wird. Die Teeschale zeichnet sich durch den Ausguss an einer Seite aus, mit dem man den fertigen Matcha leicht in ein anderes Gefäß umfüllen kann. Sie eignet sich besonders für diejenigen, die ihre Gäste mit japanischem Matcha verwöhnen möchten. Die Teeschale liegt gut in der Hand und dank der transparenten Wände kann man die intensive grüne Farbe des Tees bewundern.
Die Teeschale wurde in Handarbeit aus Borosilikatglas hergestellt. Ihre senkrechten Wände und der breite Boden helfen dabei, den Matcha einfach und bequem im Wasser zuzubereiten und so schnell eine Schicht dichten, grünen Schaums auf der Oberfläche zu erhalten.
Was brauchen wir für die Zubereitung von Matcha?
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Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest. |
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Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.
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