Matchawan Madaro Matcha-Teeschale

26.95 

Traditionelles Keramikgefäß Madaro zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
FASSUNGSVERMÖGEN: 400 ml,
HÖHE: 7,5 – 8,5 cm,
DURCHMESSER: 10,5 – 11,5 cm.
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
HERKUNFTSLAND: Polen

Das Gefäß ist spülmaschinengeeignet.

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MATCHA-TEESCHALE MADARO

Matchawan Madaro aus Steingutton wurde auf einer Töpferscheibe handgefertigt. Matchawan ist ein traditionelles in der japanischen Teezeremonie verwendetes Gefäß. Es ist auch das bei weitem bequemste Gefäß zum Trinken von Matcha, den man am besten mit einem Bambusbesen (dem sogenannten Chasen) aufschäumt.

Dank der senkrechten Wände der Teeschale und des breiten Bodens kann man den Matcha einfach und bequem im Wasser anrühren und so schnell eine Schicht Schaum auf der Oberfläche erhalten. Es ist zu beachten, dass die Temperatur des Wassers, in dem Matcha zubereitet wird, nicht höher als 80°C sein sollte. Die Matcha-Teeschale Madaro wurde in einer speziell limitierten Serie für MOYA vom Studio Spiek Ceramiczny angefertigt, das 2013 von Karolina Byczkowska gegründet wurde.

Keramikteeschale Umi

Was brauchen wir für die Zubereitung von Matcha?

Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du deinen Tee haben möchtest.

Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.

Auch Matchawan Kaze und Moya Matcha Culinary finden Sie in unserem Sortiment.

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