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Sencha BIO TEE: Ein Stück Japanische Tradition
Sencha ist der meistgetrunkene Tee in Japan und der berühmteste grüne Tee der Welt. Er hat einen mild-süßen, sehr erfrischenden Geschmack mit grasigen und buttrigen Noten und eine goldgrüne Farbe. Das Wort “sen-cha” (煎茶) bedeutet wörtlich “gekochter Tee” und bezieht sich auf den für Blatttee typischen Kochvorgang, bei dem heißes Wasser über die getrockneten Blätter gegossen wird. Dieser Tee entfaltet seinen erlesenen Geschmack und sein Aroma am besten, wenn er mit weichem, pH-neutralem Wasser aufgebrüht wird. Moya Sencha Nr. 21 kommt aus biologischem Anbau von der Insel Kiuschu.
Eigenschaften von Sencha
Sencha Tee wird zum Trinken am Morgen empfohlen. Er zeichnet sich durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an belebendem und stoffwechselbeschleunigendem Koffein aus, denn seine Blätter stammen aus der frühen Ernte. Neben anderen japanischen Grüntees ist er auch die größte Quelle von Katechinen und einer der stärksten in der Natur vorkommenden Antioxidationsmittel. Das Trinken von Sencha trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, “schlechtes” Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Seine Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.
Auch Kukicha Tee finden Sie in unserem Sortiment.
Wie bereitet man einen bio sencha-tee zu?
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TEEMENGE: 2-3 g auf 150 ml |
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TEMPERATUR DES WASSERS: 70-80°C |
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ZIEHZEIT: 2 min |
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ANZAHL DER AUFGÜSSE: 3 |
HIER ERFÄHRST DU, WAS UNSERE TEESORTEN UNTERSCHEIDET
| SENCHA-NO.21 | HOJICHA | GENMAICHA | KUKICHA | BANCHA | WAKOUCHA | |
| INHALTSSTOFFE: | Sencha Grüntee | Geröstete Sencha-Grünteeblätter | Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis | Zweige von grünem Tee | Bancha Grüntee |
Schwarzer Tee |
| GESCHMACK: | Leicht süß mit erdiger Note | Einzigartiges holziges Aroma | Süß-buttrig, nussig | Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote | Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack | Zart blumig mit malzigen Noten |
| AUFGUSSFARBE: | Grünlich gold | Karminbraun | Hellgelb | Hellgrün | Heller gelb-grüner Farbton | Bernstein |
| HERKUNFTSLAND: | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Kagoshima, Kiuschu, Japan | Region Mie auf der Insel Honshū, Japan |
| BIO-ZERTIFIKAT: | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| TEEINGEHALT: | Hoch | Gering | Mittel | Gering | Mittel | Mittel |
| FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: | Vormittag | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen | Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen | Zu jeder Tageszeit | Zu jeder Tageszeit |
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| Sencha | Hojicha | Genmaicha | Kukicha | Bancha | Wakoucha | |
| INHALTSSTOFFE: | Sencha Grüntee | Geröstete Sencha-Grünteeblätter | Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis |
Zweige von grünem Tee |
Bancha Grüntee | Schwarzer Tee |
| GESCHMACK: | Leicht süß mit erdiger Note |
Einzigartiges holziges Aroma |
Süß-buttrig, nussig |
Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote |
Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack |
Zart blumig mit malzigen Noten |
| AUFGUSSFARBE: | Grünlich gold | Karminbraun | Hellgelb | Hellgrün | Heller gelb-grüner Farbton | Bernstein |
| HERKUNFTSLAND: | Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Kiuschu, Japan |
Honshū, Japan |
| BIO-ZERTIFIKAT: | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| TEEINGEHALT: | Hoch | Gering | Mittel | Gering | Mittel | Mittel |
| FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: | Vormittag | Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen |
Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken |
Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen |
Zu jeder Tageszeit |
Zu jeder Tageszeit |
