Matchawan Kido Matcha-Teeschale
26.95 €
Vorrätig
Keramikteeschale Matcha Kido: traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
FASSUNGSVERMÖGEN: 350 ml,
HÖHE: 7,5-8,5 cm,
DURCHMESSER: 11,5 cm.
HERKUNFTSLAND: Japan
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
Kann in der der Spülmaschine im Schonprogramm gespült werden
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KERAMIKTEESCHALE FÜR MATCHA KIDO
Matchawan ist ein traditionelles Gefäß für die Zubereitung und das Trinken von Matcha, das zu Hause nicht nur das Ritual des Teetrinkens, sondern auch jeden Raum, in dem es aufgestellt wird, schmückt. Matchawan Kido ähnelt einem Objekt, das nicht von dieser Erde ist. Der Name selbst bedeutet auf Japanisch Umlaufbahn und spiegelt perfekt das abstrakte, einzigartige Muster wider, das die unregelmäßig geformten Kanten ziert. Diese Teeschale wird in Japan auf der Insel Honshu in der Stadt Tiko hergestellt. Der dortige Stadtteil Oroshi ist berühmt für das Brennen traditioneller japanischer Shino-Keramik mit einzigartigen Mustern und Formen. Die Matchawan Kido wird zunächst in einer Form geformt, um dann von Hand ihre einzigartigen Eigenschaften und Formen zu erhalten. Der Boden der Teeschale ist breit, was die Zubereitung von Matcha in ihr einfach und angenehm macht.
Matchawan ist ein traditionelles in der japanischen Teezeremonie verwendetes Gefäß. Es ist auch das bei weitem bequemste Gefäß zum Trinken von Matcha, den man am besten mit einem Bambusbesen (dem sogenannten Chasen) aufschäumt. Dank der senkrechten Wände der Teeschale und des breiten Bodens kann man den Matcha einfach und bequem im Wasser „quirlen“ und so schnell eine Schicht Schaum auf der Oberfläche erhalten. Es ist zu beachten, dass die Temperatur des Wassers, in dem Matcha zubereitet wird, nicht höher als 80°C sein sollte.
Was brauchen wir für die Zubereitung von Matcha?
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Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest. |
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