Moya Ichibancha Fukamushi japanischer Bio-Tee 50g

Name: Moya Ichibancha Fukamushi japanischer Bio-Tee 50g
SKU: MT317
Availability: InStock

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Bio-Grüntee Moya Ichibancha Fukamushi 50g
HERKUNFTSLAND: Japan
GESCHMACK: reich an Butter- und Umaminoten
FARBE: intensive Limette
NETTOGEWICHT: 50g

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FUKAMUSHI – TIEF GEDÄMPFT

Ichibancha Fukamushi ist ein hochwertiger grüner Tee mit einem reichen, intensiven Geschmack mit Noten von Süße und Umami. Ichibancha bedeutet erster Tee und bezieht sich auf die erste im Frühjahr stattfindende Ernte von Teeblättern. Er wird am meisten geschätzt, weil die Blätter dann am zartesten sind und die meisten Nährstoffe enthalten.

Seine Einzigartigkeit verleiht dem Tee der sogenannte Fukamushi-Prozess, was so viel wie „tiefe Verdunstung“ bedeutet. Die Teeblätter müssen länger ziehen als andere Tees, wodurch ein intensiverer Geschmack und ein intensiveres Aroma zur Geltung kommen. Darüber hinaus enthält der Tee dank des Fukamushi-Prozesses mehr Catechine, d. h. starke Antioxidantien, die unter anderem den Alterungsprozess verzögern und die Entwicklung von Krebs hemmen können.

Bio-Grüntee Moya Ichibancha Fukamushi

Die Blätter, aus denen Ichibancha Fukamushi Tee hergestellt wird, werden einige Wochen vor der Ernte beschattet. Diese Technik, genannt Kabuse, erhöht den L-Theaningehalt der Blätter, wodurch der Tee eine entspannende Wirkung hat und die Konzentration verbessert.

Moya Ichibancha Fukamushi ist ein einzigartiges Angebot für Kenner japanischer Teesorten. Er zeichnet sich durch seine intensive Limettenfarbe und einen reichen Geschmack mit buttrigen Noten und Umami aus. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die nach ungewöhnlichen Geschmackserlebnissen suchen und gleichzeitig Wert auf die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Tee legen. Aufgrund des höheren Gehalts an Thein empfehlen wir, Ichibancha Fukamushi in der ersten Tageshälfte zu trinken.

Beachte Folgendes:

Ichibancha Fukamushi-Tee besteht aus sehr feinen Blättern, die Teekannen-Siebe nach dem Aufbrühen verstopfen können. In Japan werden sogar Teekannen produziert, die besser für langgedämpften Tee geeignet sind. Sie haben ein feineres, effizienteres Sieb und manchmal einen speziell profilierten Boden.

Nachdem der Tee gezogen hat, kann es sein, dass am Boden ein feines Pulver zurückbleibt. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge und man kann es ohne Bedenken trinken. Der Verzehr dieses Pulvers hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit, da er Substanzen enthält, die in normalem, klarem Tee nicht enthalten sind, wie z. B. Beta-Carotin und Ballaststoffe.