Matcha Tiramisu

Zutaten:

Zubereitung:

1. In einer Schüssel die Eigelbe mit dem Matcha und dem Zucker vermischen. Mascarpone-Käse unter die Masse heben.
2. In einer separaten Schüssel das Eiweiß aufschlagen.
3. Den Inhalt der beiden Schüsseln verrühren.
4. Den Matcha mit einem Strohhalm oder Milchaufschäumer mit Wasser vermischen.
5. Die Löffelbiskuits in dem vorbereiteten Matcha einweichen.
6. Die Biskuits in Salatschüsseln legen und die Mischung über die Biskuits gießen.
7. Zum Schluss die gesamte Mischung mit Matcha bestreuen.
8. Zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.

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