Bei der aktuellen Lebensweise, so schnelllebig und voller neuer Herausforderungen, scheint Kaffee für einige Menschen ein notwendiges Überlebensmittel zu sein. Das muss jedoch nicht unbedingt so sein, denn es gibt viele interessante und manchmal sogar gesündere...

Der menschliche Körper kann als eine komplexe Maschinerie beschrieben werden, deren Gleichgewicht durch viele Faktoren gestört werden kann. Die Übersäuerung ist ein Beispiel für eine solche Gleichgewichtsstörung. Sie ist die Ursache für eine Reihe von äußerst lästigen...

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Tees haben die asiatische Bevölkerung schon vor Tausenden von Jahren verzaubert. Der zarte Teeaufguss wurde von japanischen Zen-Mönchen bekannt gemacht, die seine wohltuende Wirkung auf Körper und Geist entdeckten und zu...

Grüner Tee ist für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Er hat äußerst wirksame antibakterielle, antivirale, stimulierende und immunstärkende Eigenschaften. Seine gesundheitlichen Vorteile verdankt er seiner komplexen Zusammensetzung und seinem...

Der Reichtum des Teereichs ist unschätzbar – es gibt Hunderte von Teesorten, jede mit einem anderen Geschmack, Aroma und Eigenschaften. Die mit Abstand beliebtesten Sorten sind schwarzer Tee und grüner Tee. Was sind die Unterschiede zwischen ihnen? Wer...