Das Trinken von grüner Tee am Abend – Koffein und Tein im Tee
Viele Menschen greifen zu jeder Tageszeit nach Tee, aber ist das richtig? Dieses Getränk ist bekannt für seine gesundheitlichen Eigenschaften und geschmacklichen Vorzüge, aber selten sind wir uns bewusst, dass es Koffein enthält, das morgens wohltuend sein kann, aber abends nicht unbedingt empfohlen ist. Unterscheidet sich Koffein irgendwie von Teein? Die Antwort lautet nein, es handelt sich genau um dieselbe Substanz, aber es hat sich eingebürgert, die aus Tee stammende Substanz Teein zu nennen, und zum Beispiel die in Yerba Mate enthaltene Substanz als Matein zu bezeichnen. Ihre Wirkung ist nahezu identisch, Unterschiede ergeben sich aus den zusätzlichen Substanzen in diesen Pflanzen. Dank L-Theanin im Tee wird Teein langsamer aufgenommen, sodass wir keinen plötzlichen Anstieg und Abfall der Energie verspüren. Was beeinflusst den Gehalt dieser anregenden Substanz im Tee? Vor allem die Erntezeit; ein Aufguss aus den Blättern der frühen Frühjahrs-Ernte wird stimulierender sein als einer aus der Herbst-Ernte. Weitere Faktoren sind die Menge des verwendeten Trockens, die Ziehzeit und natürlich die Art des Tees, den wir trinken. Zum Beispiel enthält gerösteter Hojicha-Tee kein Teein, während gemahlener Matcha-Käfer problemlos Kaffee ersetzen könnte. Das Trinken von grüner Tee am Abend mag keine gute Idee sein; es ist ratsam, stattdessen warmes Wasser oder Kräutertees zu bevorzugen.
Welche Teesorten sollte man vor dem Schlafengehen vermeiden?
Die Aufrechterhaltung einer angemessenen Schlafhygiene ist für die Gesundheit des Körpers sehr wichtig und hilft uns bei der Konzentration, der Vorbeugung von Krankheiten und sogar beim Abnehmen. Der Konsum von Koffein ist eine der Dinge, auf die geachtet werden muss. Tees mit viel Teein wie Sencha, Gyokuro oder Matcha sollten morgens oder am frühen Nachmittag getrunken werden. Ihr anregender Effekt am Abend kann das Einschlafen erschweren oder die Schlafqualität stören. Das Trinken von grünem Tee vor dem Schlafengehen wird nicht empfohlen, besonders wenn einem an einem guten Schlaf gelegen ist. Man sollte es jedoch nicht vollständig ignorieren, denn seine Eigenschaften eignen sich hervorragend für die Morgenstunden. Gemahlener Matcha Tee ist eine ausgezeichnete Alternative zu Kaffee, aber nach dem Trinken verspürt man keinen so plötzlichen Energiemangel. Die Teeblätter, aus denen Matcha entsteht, werden drei Wochen vor der Ernte beschattet, was zu einem höheren Gehalt an Nährstoffen, Chlorophyll und Teein führt. Auf ähnliche Weise wird Gyokuro angebaut, aber er wird als Aufguss getrunken. Sencha, der beliebteste grüne Tee in Japan, der auf der ganzen Welt geliebt wird, ist ebenfalls für seinen höheren Gehalt an Teein bekannt. Während das Trinken von etwas Warmem vor dem Schlafengehen empfohlen wird, sollte man sicherstellen, dass es sich nicht um anregenden Tee handelt.
Welche Teesorten kann man zu jeder Tageszeit trinken?
Da viele Tees anregend wirken, wie wählt man solche aus, die den Schlaf nicht stören? Sicher sind alle beruhigenden Kräutertees wie Melisse oder Kamille. Rooibos und alle Früchtetees enthalten ebenfalls kein Koffein. Wenn man trotzdem grüner Tee am Abend trinken möchte, sollte man Hojicha probieren. Im Gegensatz zu anderen Teesorten enthält er aufgrund des Röstprozesses kein Koffein. Er zeichnet sich durch einen süßen Geschmack, einen nussig-rauchigen Duft und das Fehlen von Teein aus. Man kann ihn bedenkenlos abends trinken. Wenn jemand die Kombination von Tee und Milch mag, gibt es auch eine pulverisierte Version von Hojicha, die, wenn sie mit Milch oder pflanzlichem Getränk gemischt wird, einen köstlichen Hojicha Latte ergibt. Es eignet sich hervorragend als Ersatz für koffeinfreien Kaffee oder kalorienarmes Kakao, wenn man abnehmen möchte. Es lohnt sich, Hojicha-Pulver auch in Desserts auszuprobieren, zum Beispiel in leckeren Hojicha-Riegeln. Wir hoffen, Sie wissen bereits, dass grüner Tee zum Schlafen keine gute Wahl ist.
Eigenschaften von grünem Tee
Während das Trinken von grünem Tee vor dem Schlafengehen möglicherweise keine gute Idee ist, kann man tagsüber seine Eigenschaften genießen. Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von grünem Tee positive Auswirkungen auf folgende Bereiche haben kann:
- Haut
- Blutgefäßsystem
- Immunsystem
- Senkung des Cholesterinspiegels
- Konzentration
Und das sind noch nicht alle großartigen Eigenschaften von grünem Tee. Darüber hinaus hat er viele geschätzte geschmackliche Vorzüge, man kann ihn warm oder kalt trinken, wenn man erfrischt werden möchte. Matcha-Tee wird zum Beispiel mit Milch getrunken oder zu Desserts hinzugefügt. Die Welt des grünen Tees ist außergewöhnlich vielfältig, man muss sie nur entdecken.
