Wie der französische Romancier und Kenner der menschlichen Seele, Honoré de Balzac, schrieb: "Die große Liebe beginnt mit Champagner und endet mit Tee." Bei der Herstellung von Moya-Tees legen wir unser ganzes Herz hinein und glauben, dass diese emotionale Ladung...
Inhaltsverzeichnis: Was ist Bancha? Wie entsteht Bancha? Eigenschaften von grünem Bancha-Tee Wie bereitet man Bancha zu? Was ist Bancha? Bancha ist ein sehr beliebter grüner Blatttee im Land der blühenden Kirschblüten. Der Name selbst kann im Japanischen als "Cha" für...
Ich freue mich auf diesen Tag seit Beginn meiner Reise durch Japan. Ich habe die Stadt vor mehr als einer halben Stunde verlassen, gemäß der Karte sollte ich jeden Moment ankommen. Eine Weile streife ich durch die verstreuten Bauernhöfe in der Gegend, muss ein paar...
Das Inhaltsverzeichnis Was ist Gyokuro-Grüntee? Wie entsteht Gyokuro? Eigenschaften und Wirkung von Gyokuro-Tee Wie bereitet man Gyokuro-Tee zu? Was ist Gyokuro-Grüntee? Der Name Gyokuro, übersetzt als "Jade Tropfen" oder "Tau", wurde aufgrund der Form der Teeblätter...
Inhaltsverzeichnis: Eigenschaften der Catechine im grünen Tee Was sind Catechine? Welchen grünen Tee sollte man wählen? Zusammenfassung Eigenschaften der Catechine im grünen Tee Grüner Tee in seinen vielen Varianten hat weltweit Anhänger und wird seit Tausenden von...