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Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
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Die Tsubaki-Teeschale ist ein einzigartiges Matcha-Gefäß, das seine Einzigartigkeit durch die präzise Handarbeit auf einer Töpferscheibe erhält. Der Entstehungsort der Teeschalen ist die Präfektur Gifu, wo in Toki, im Stadtteil Oroshi, seit Hunderten von Jahren einzigartige Gefäße namens Shino gebrannt werden. Tsubaki bedeutet Kamelienblüte auf Japanisch. Die Kamelie ist untrennbar mit dem kulturellen und spirituellen Leben Japans verwoben. In verschiedenen Kunstformen steht sie für Wertschätzung und Bewunderung. Diese Blume steht für den Geist der Tiefe, der Selbstreflexion und der inneren Stärke, Eigenschaften, die in der japanischen Kultur hoch geschätzt werden. Die Kamelie symbolisiert auch Liebe, Treue und Bescheidenheit und ist daher ideal, um der Familie und den Freunden gegenüber Dankbarkeit auszudrücken.
Die Tsubaki-Teeschale eignet sich gut im Duett mit der Ume-Teeschale.
Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest.
Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.
W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Matchawan Tsubaki Matcha-Teeschale
