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Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
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Matchawan Botan ist ein traditionelles Gefäß für die Zubereitung und das Trinken von Matcha Tee. Seine unregelmäßigen Wände sorgen dafür, dass er perfekt in der Hand liegt. Die intensive Farbe der rosa Matchawan Botan ist ein echter Genuss für die Augen und harmoniert wunderbar mit dem Grün von Matcha. Die Farbe des Gefäßes hat uns dazu inspiriert, es „Botan“ zu nennen, was auf Japanisch Pfingstrose bedeutet. In der japanischen Kultur haben die Schönheit, Eleganz und Widerstandsfähigkeit der Pfingstrose ihr den Titel der Königin der Blumen eingebracht. Im Japan des 18. Jahrhunderts war die Pfingstrose ein weit verbreitetes Motiv im Kunsthandwerk und wurde häufig als dekoratives Element in Wandteppichen, Gemälden, Keramik und Kimonos verwendet. Sie wird häufig für Ikebana, die japanische Kunst des Blumensteckens, verwendet.
Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest.
Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.
W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Matchawan Botan Matcha-Teeschale
