Preisspanne: 71.95 € bis 76.95 €
Traditionelles Set für die Zubereitung von Matcha. Perfektes Geschenk für Japanliebhaber und für alle angehenden Anhänger des „Chado“-Teewegs. Das Set enthält die folgenden Artikel:
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Die Matcha-Schale Asa wird von Hand auf der Töpferscheibe aus natürlichem Ton gefertigt und mit einer Glasur versehen, die durch einen feinen Farbverlauf besticht. Grüne und blaue Töne gehen sanft in warmes Beige über und erinnern an einen ruhigen Tagesanbruch, weiches Licht und die ersten Momente des Morgens. Die Glasur wird nach einer jahrhundertealten japanischen Tradition hergestellt. Die Schale stammt aus einer limitierten Serie, die exklusiv für MOYA geschaffen wurde, und wird bei hoher Temperatur gebrannt, was ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gewährleistet. Jede Matcha-Schale dieser Serie ist ein Unikat, daher können Aussehen und Maße leicht von den Abbildungen abweichen.
Die Matcha-Schale Asa ist ein traditionelles Gefäß zur Zubereitung und zum Trinken von Matcha, das in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Der breite Boden sowie die leicht senkrechten Wände erleichtern das Aufschlagen des Matchas mit dem Bambusbesen (Chasen) und ermöglichen schnell eine glatte, cremige Schaumschicht. Die Schale liegt angenehm in den Händen und unterstützt ein ruhiges, achtsames Ritual. Für die Zubereitung von Matcha wird die Verwendung von Wasser mit einer Temperatur von höchstens 80 °C empfohlen.
Ein traditioneller japanischer Matcha-Tee-Aufschäumbesen. Der Besen wird aus einem einzigen Stück Bambus gefertigt, wobei durch präzise Einschnitte und entsprechendes Binden mit Baumwollfäden zarte Bambusglieder entstehen, die dank ihrer Form beim Schlagen von Matcha einen Jaspisschaum erzeugen. Mit einem Chasen führt man in der Schale W- oder M-ähnliche Bewegungen aus. Dadurch verbindet sich der Matcha gut mit dem Wasser und es entsteht eine Suspension. Auf der Oberfläche des Tees sollte eine Schaumschicht entstehen. Das perfekte Aufschäumen des Tees ist möglich, dank der elastischen Bambusglieder des Chasen-Besens. Diese Glieder sind unten sanft gebogen und oben zusammengerafft und gehen in einen speziellen Holzstiel über.
Der Chasen-Ständer ist nicht nur ein schönes Element der traditionellen japanischen Matcha-Teezeremonie. Dieses praktische Utensil sorgt dafür, dass die zarten Glieder des Chasen ihre perfekte Form beibehalten, und verleiht ihm so ein langes Leben. Der Ständer ist aus schwarzem, glänzendem Porzellan gefertigt.
Chashaku ist ein Teelöffel, der zum Dosieren von Matcha dient. Er wurde ursprünglich aus Bambusholz hergestellt. Er wird in der traditionellen japanischen Teezeremonie zum Schöpfen von Teepulver verwendet. Er ermöglicht uns die genaue Abmessung der notwendigen Menge von Matcha. Matcha-Tee wird anders zubereitet als andere Teesorten, und die Verwendung eines Chashaku-Teelöffels bringt uns auch der traditionellen Teezeremonie näher.
Auch Startset für Matcha finden Sie in unserem Sortiment.
| Typ |
Premium |
Traditional |
Daily |
Culinary |
| Tee-Ernte |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Grüner Farbton | ||||
| Der Geschmack von umami |
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| Bitterer Nachgeschmack |
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| Anmeldung |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser, matcha latte, cocktails und getränke mit matcha |
Matcha latte, matcha limonade, cocktails und getränke mit matcha, backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha, schokolade |
Backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha |
Eine Idee für ein schnelles, vollwertiges Frühstück, das du mitnehmen oder im Voraus zubereiten kannst. Das Rezept ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet. Es sieht köstlich aus und schmeckt noch besser.
Siehe Rezept
W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Asa Zeremonielles Matcha-Set
