Das Jahresende ist der perfekte Moment für kleine Rituale – auch in Form von Cocktails. Wenn du zu Silvester mit etwas Besonderem anstoßen möchtest, ist das Matchatini ein Volltreffer. Cremige weiße Schokolade und intensiver Matcha ergeben eine Kombination, die die Sinne belebt und mit grüner Energie ins neue Jahr starten lässt.
Zutaten:
- 2 g Moya Matcha Traditional
- 30 ml Wasser (ca. 70 °C)
- 40 ml Wodka
- 20 ml weißer Schokoladenlikör
- 10 ml Zuckersirup
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Matcha in eine Schale geben und mit ca. 70 °C heißem Wasser aufgießen. Mit dem Chasen kräftig verrühren, bis sich der Tee komplett aufgelöst hat und ein feiner Schaum entsteht. Kurz abkühlen lassen.
- Wodka, weißen Schokoladenlikör, Zuckersirup und die vorbereitete Matcha zusammen mit Eis in einen Shaker geben. Kräftig 15–20 Sekunden schütteln, bis der Shaker richtig kalt ist.
- Den Cocktail in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Möge das kommende Jahr euch Ruhe, frische Energie und viele Momente bringen, die genauso schmecken, wie ihr es am allerliebsten habt. Frohes neues Jahr!
