Grüner Blatt-Tee

Unter den bei Moya verfügbaren japanischen Grüntee-Sorten ist für jeden etwas dabei. Obwohl jeder grüne Tee von derselben Pflanze, dem Kamelienstrauch (Camellia sinensis), abstammt, ist jede Sorte auf ihre eigene Weise einzigartig. Alle Sorten von Moya Bio-Grüntee stammen aus Japan, wo sie in der Präfektur Kagoshima angebaut werden. Das Klima dort begünstigt dessen Wachstum und die Anreicherung wertvoller Nährstoffe.

Die Blätter von grünem Tee sind für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Und das alles wegen der minimalen Oxidationszeit während der Produktion. Die Blätter werden so schnell wie möglich getrocknet, damit sie ihren vollen Nährwert behalten. Guter grüner Tee hat eine reinigende Wirkung, beschleunigt den Stoffwechsel, enthält Catechine, Vitamin B, Calcium und Eisen. Es lohnt sich, ihn regelmäßig zu trinken, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch aus gesundheitlichen Gründen.

Jeder auf der Website angebotene Blatttee hat einzigartige Eigenschaften und Geschmacksqualitäten. Der klassische Sencha mit seinem erfrischenden Geschmack und der in Japan berühmte Gyokuro enthalten viel Koffein, daher wird empfohlen, sie in der ersten Tageshälfte zu trinken. Bancha ist als Alltagstee bekannt, er hat einen hohen Gerbstoffgehalt und kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Der Bio-Grüntee Genmaicha mit geröstetem Reis fördert die Verdauung. Er wird häufig nach den Mahlzeiten getrunken. Das Aussehen eines Aufgusses von Hojicha-Grüntee kann auf den ersten Blick täuschen, da seine dunkle Farbe an schwarzen Tee erinnert. Das liegt daran, dass Hojicha nach dem Trocknen geröstet wird, wodurch er einen karamellig-nussigen Geschmack und eine purpurne Farbe erhält, aber auch sein Koffein verliert.

Auch Kukicha, ein japanischer Tee, der hauptsächlich aus den Zweigen der Teepflanze besteht, hat einen geringeren Gehalt an dieser anregenden Substanz. Unter den von Moya angebotenen Grüntee-Sorten ist noch ein japanischer schwarzer Tee hervorzuheben, der Wakocha. Dieser Blatttee ist in Japan, das vor allem für seinen grünen Tee berühmt ist, immer noch selten, was ihn zu etwas ganz Besonderem macht. Wenn jemand mit dem Gedanken spielt, als Geschenk grünen Tee zu kaufen, dann sind die Geschenksets von Moya einen Blick wert. Sie enthalten eine Vielzahl japanischer Blatttee-Sorten und handgefertigte Keramikbecher. Solch ein Geschenk ist nicht nur ästhetisch wertvoll, sondern fördert auch noch die Gesundheit.