Matcha & Chasen Set

Chasen – für Matcha ist ein Löffel aus Bambus

Der traditionelle Chasen wurde in der japanischen Teezeremonie verwendet, um Matcha-Tee aufzuschäumen. Der Chasen-Set für Matcha, auch Pinsel genannt, wird aus einem einzigen Stück hellen Bambus handgefertigt. Durch präzise Schnitte entstehen biegsame Gliedmaßen, die unten sanft gebogen und oben gerafft sind und sich zu einem speziellen Holzgriff verbinden. Der Matcha-Set mit Chasen funktioniert am besten mit einer Teeschale, die für die Zubereitung und das Trinken von Matcha konzipiert ist. Dank der senkrechten Wände und des breiten Bodens der Teeschale ist es einfach und bequem, den Matcha im Wasser zu “verquirlen”, so dass sich schnell eine Schaumschicht auf der Oberfläche bildet. Es ist zu beachten, dass die Temperatur des Wassers, in dem Matcha zubereitet wird, nicht höher als 80 °C sein sollte. Wenn Sie auf der Suche nach Moreks sind, sollten Sie sich einen anderen Chasen ansehen.