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Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
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Sie wurde auf einer Töpferscheibe handgefertigt und besteht aus grauem Ton mit einer zarten Zugabe von Schamott und Glasur nach jahrhundertealter japanischer Tradition. Sie wurde in einer limitierten Serie für MOYA vom Keramikstudio KOOE aus Krakau hergestellt, dessen Erzeugnisse sich durch schöne Formen und eine außergewöhnliche Festigkeit auszeichnen, die durch das Brennen bei hoher Temperatur erreicht werden. Jede Matchawan aus dieser Serie ist einzigartige Handarbeit, daher kann ihr Aussehen und ihre Größe leicht von der auf dem Foto abweichen.
Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale Kiri, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest.
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W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Matchawan Umi Matcha-Teeschale
