77.95 € – 85.95 €
Traditionelles Set für die Zubereitung von Matcha. Perfektes Geschenk für Japanliebhaber und für alle angehenden Anhänger des „Chado“-Teewegs. Das Set enthält die folgenden Artikel:
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Matchawan ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Teezeremonie und nebenbei ein schönes Gefäß, das jede Küche schmückt. Die Nepu-Teeschale mit ihren Farben, die an einen dichten Wald erinnern, ist ein Favorit für alle, die schöne Keramik schätzen. Das dunkle Grün geht sanft in hellere Töne am Rand der Schale über. Durch die Formgebung in der Gussform und die anschließende manuelle Bearbeitung nimmt die Teeschale leicht unregelmäßige Formen an. Das Gefäß wurde in Toki auf der Insel Honshu hergestellt, im Bezirk Oroshi, der für das Brennen traditioneller Shino-Keramik bekannt ist, die sich durch ihre Technik und Glasur auszeichnet. Der breite Boden macht das Mischen von Matcha mit Wasser oder Milch sehr einfach. Du musst nur noch den Geschmack und die Wirkung des Matcha-Tees genießen.
Ein traditioneller japanischer Matcha-Tee-Aufschäumbesen. Der Besen wird aus einem einzigen Stück Bambus gefertigt, wobei durch präzise Einschnitte und entsprechendes Binden mit Baumwollfäden zarte Bambusglieder entstehen, die dank ihrer Form beim Schlagen von Matcha einen Jaspisschaum erzeugen. Mit einem Chasen führt man in der Schale W- oder M-ähnliche Bewegungen aus. Dadurch verbindet sich der Matcha gut mit dem Wasser und es entsteht eine Suspension. Auf der Oberfläche des Tees sollte eine Schaumschicht entstehen. Das perfekte Aufschäumen des Tees ist möglich, dank der elastischen Bambusglieder des Chasen-Besens. Diese Glieder sind unten sanft gebogen und oben zusammengerafft und gehen in einen speziellen Holzstiel über.
Der Chasen-Ständer ist nicht nur ein schönes Element der traditionellen japanischen Matcha-Teezeremonie. Dieses praktische Utensil sorgt dafür, dass die zarten Glieder des Chasen ihre perfekte Form beibehalten, und verleiht ihm so ein langes Leben. Der Ständer ist aus schwarzem, glänzendem Porzellan gefertigt.
Chashaku ist ein Teelöffel, der zum Dosieren von Matcha dient. Er wurde ursprünglich aus Bambusholz hergestellt. Er wird in der traditionellen japanischen Teezeremonie zum Schöpfen von Teepulver verwendet. Er ermöglicht uns die genaue Abmessung der notwendigen Menge von Matcha. Matcha-Tee wird anders zubereitet als andere Teesorten, und die Verwendung eines Chashaku-Teelöffels bringt uns auch der traditionellen Teezeremonie näher.
Auch Startset für Matcha finden Sie in unserem Sortiment.
| Typ |
Premium |
Traditional |
Daily |
Culinary |
| Tee-Ernte |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Grüner Farbton | ||||
| Der Geschmack von umami |
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| Bitterer Nachgeschmack |
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| Anmeldung |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser, matcha latte, cocktails und getränke mit matcha |
Matcha latte, matcha limonade, cocktails und getränke mit matcha, backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha, schokolade |
Backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha |
Eine Idee für ein schnelles, vollwertiges Frühstück, das du mitnehmen oder im Voraus zubereiten kannst. Das Rezept ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet. Es sieht köstlich aus und schmeckt noch besser.
Siehe Rezept
W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Nepu Zeremonielles Matcha-Set
