26.95 €
Starterset für die Zubereitung von Matcha. Das Set enthält die folgenden Artikel:
Sichere Bezahlung
über PayPal, SOFORT, Stripe bezahlen
Schnelle lieferung
24-Stunden-Versand
Kostenloser versand
ab 60 EUR
Rabatte bis zu -15 %
für Stammkunden
Die traditionelle Methode der Matcha-Zubereitung ist ein Ritual, das mehr als eine Stunde dauert, aber du kannst ihn zu Hause in wenigen Augenblicken herstellen. Und zwar auf verschiedene Weisen!
Traditionell
Um Matcha-Tee auf die traditionelle Art zuzubereiten, benötigst Du eine Teeschale, einen Chasen und einen Chashaku Teelöffel. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen und mit dem Chasen kräftig umrühren. Führe dabei M-förmige Bewegungen aus, bis sich ein dicker Schaum bildet, gieße dann nach Bedarf mehr Wasser dazu. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden.
Auf moderne Wiese
Eine noch einfachere Methode ist die Zubereitung von Matcha mit einem Milchaufschäumer. 1 Teelöffel Matcha (1,5 g) in einen Becher oder ein Glas geben, eine kleine Menge (100 ml) heißes Wasser (80 °C) darübergießen und gründlich umrühren. Nach Belieben Wasser dazugießen. 1 Teelöffel reicht normalerweise für 200-250 ml Matcha. Anstelle von Wasser kann man zum Matcha auch Saft oder Milch dazugießen.
In einem Shaker
Matcha ist für die heiße und kalte Zubereitung im Matcha Shaker geeignet. Einfach eine Portion Matcha-Tee hineingeben, verschließen und mehrmals kräftig schütteln. Dazu reicht sogar eine Wasserflasche!
Zubereitung von Matcha Latte
Nimm einen Teelöffel Matcha und gib etwas heißes Wasser dazu. Heiße aufgeschäumte Milch (Pflanzen- oder Kuhmilch) dazugeben. Matcha Latte kann mit einem Teelöffel Honig, Ahornsirup oder Sirup gesüßt werden.
Das perfekte Matcha-Set mit Chasen für die Zubereitung von Matcha. Das Matcha-Set enthält die folgenden Artikel:
Moya Matcha Traditioneller Tee wird in der Uji-Region in der Präfektur Kyoto angebaut, die für ihren fruchtbaren Boden und ihr sauberes Wasser bekannt ist. Grüner Tee hat dort aufgrund der großen Niederschlagsmenge, der sonnigen Hügel und der zwischen ihnen häufig vorkommenden Nebel, die die zarten Strauchblätter vor Frost schützen, ideale Bedingungen zum Wachsen. Die Sträucher, aus denen Moya Matcha stammt, werden sorgfältig auf kleinen, familienfreundlichen, pestizidfreien Teefeldern angebaut.
Der traditionelle Chasen wurde in der japanischen Teezeremonie verwendet, um Matcha-Tee aufzuschäumen. Der Chasen-Set für Matcha, auch Pinsel genannt, wird aus einem einzigen Stück hellen Bambus handgefertigt. Durch präzise Schnitte entstehen biegsame Gliedmaßen, die unten sanft gebogen und oben gerafft sind und sich zu einem speziellen Holzgriff verbinden. Der Matcha-Set mit Chasen funktioniert am besten mit einer Teeschale, die für die Zubereitung und das Trinken von Matcha konzipiert ist. Dank der senkrechten Wände und des breiten Bodens der Teeschale ist es einfach und bequem, den Matcha im Wasser zu “verquirlen”, so dass sich schnell eine Schaumschicht auf der Oberfläche bildet. Es ist zu beachten, dass die Temperatur des Wassers, in dem Matcha zubereitet wird, nicht höher als 80 °C sein sollte. Wenn Sie auf der Suche nach Moreks sind, sollten Sie sich einen anderen Chasen ansehen.
| Typ |
Premium |
Traditional |
Daily |
Culinary |
| Tee-Ernte |
I |
I i II |
II i III |
III |
| Grüner Farbton | ||||
| Der Geschmack von umami |
|
|
|
|
| Bitterer Nachgeschmack |
|
|
|
|
| Anmeldung |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser |
Teezeremonie, mit heissem oder kaltem wasser, matcha latte, cocktails und getränke mit matcha |
Matcha latte, matcha limonade, cocktails und getränke mit matcha, backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha, schokolade |
Backwaren, eis und süssigkeiten mit matcha |
Eine Idee für ein schnelles, vollwertiges Frühstück, das du mitnehmen oder im Voraus zubereiten kannst. Das Rezept ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet. Es sieht köstlich aus und schmeckt noch besser.
Siehe Rezept
W der modernen Gesellschaft ist das Teekochen nicht immer ein Ritual: Einige bereiten dieses Getränk buchstäblich in wenigen Sekunden zu, indem sie ihren Lieblingstee zum Frühstück oder während einer kurzen…
Matcha & Chasen Set
