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Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten von Blatttee.
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Kyusu Nami ist ein traditioneller, japanischer Blatt-Teekessel mit einem charakteristischen Henkel an der Seite. Das Wort „kyusu“ bedeutet wörtlich übersetzt „Teekanne“ oder „Kessel“, weshalb in Japan auch andere Arten von Teekochgefäßen unter diesem Namen zu finden sind. Kyusu Nami Teekessel ist aus Ton gefertigt und mit einer glänzenden Glasur in verschiedenen Blautönen versehen. Im Inneren befindet sich ein Metallsieb, das verhindern soll, dass die Teeblätter beim Eingießen in den Becher gelangen.
Eine angemessene Menge Teeblätter in die Mitte geben und nach der Packungsanweisung ziehen lassen. Den aufgebrühten Tee in deinen Lieblingsbecher oder eine Teeschale gießen. Die gebrauchten Teeblätter erneut aufgießen oder im Bioabfall entsorgen.
Der Kuroshinju Nami Teekessel ist ein Beispiel für die Banko-Keramik, die in Yokkaichi, in der Präfektur Aichi, hergestellt wird. Die Region ist berühmt für die Herstellung von Tongefäßen.
Kyusu Nami japanischer Teekessel
