8.95 € – 23.95 €
Grüner Alltagstee, oft zu den Mahlzeiten serviert. Er kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Er zeichnet sich durch einen ausgeprägten Walnuss-Nachgeschmack aus.
heller gelb-grüner Farbton
100% biologischer Bancha Grüntee
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Bancha Grüner Tee mit goldgelber Färbung, säuerlichem Aroma und ausgeprägtem, bitterem Walnuss-Nachgeschmack, den er dem hohen Gerbstoffgehalt verdankt. Der Name Bancha japanischer Tee (玄米茶) stammt von den Wörtern „ban“ und „cha“. „Cha“ bedeutet auf Japanisch Tee. Das Wort „ban“ kann als Äquivalent zu „alltäglich“ und „populär“ oder „spät“ verstanden werden. Die zweite Bedeutung bezieht sich auf die späte Ernte, bei der die Bancha-Blätter vom unteren Teil der Teesträucher gepflückt werden. Moya Bancha Bio kommt aus biologischem Anbau von der Insel Kiuschu.
In Japan gilt Bancha matcha als Alltagstee und wird oft zu den Mahlzeiten getrunken. Man kann ihn den ganzen Tag über trinken, da er etwa 70% weniger Koffein enthält als Gyokuro. Er hat einen höheren Gerbstoffgehalt als andere Teesorten, weil seine Blätter länger der Photosynthese unterliegen. Gerbstoffe, auch Tannine genannt, haben entzündungshemmende, adstringierende und entgiftende Eigenschaften. Neben anderen japanischen Grüntees ist Bancha auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln.
Das Trinken von Bancha Bio-Tee verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, „schlechtes“ Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Bancha Grüntee Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.
Teemenge: 3-4 g auf 200 ml
Temperatur des wassers: 70-80°C
Ziehzeit: 3-4 min
Anzahl der aufgüsse: 3
Siehe auch: Moya matcha Daily.
Moya Bancha Japanischer Bio-Tee
