Matchawan Hana Matcha-Teeschale
24.95 €
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Traditionelles Keramikgefäß zum Zubereiten und Trinken von Matcha-Tee.
FASSUNGSVERMÖGEN: 350 ml
MATERIAL: Glas
HÖHE: 7-8 cm
DURCHMESSER: 11-12
HERKUNFTSLAND: Japan
Von Hand auf einer Töpferscheibe hergestellt, kann daher leicht vom Modell auf dem Foto abweichen.
Das Gefäß ist spülmaschinengeeignet.
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MATMATCHAWAN HANA
Matchawan Hana wurde in der japanischen Stadt Toki in der Präfektur Gifo auf der Insel Honshū hergestellt, was die Wahrung der jahrhundertealten Tradition der Herstellung japanischer Keramik für das Teeritual garantiert. Im Steinofen gebrannter, bruchfester Töpferton zeichnet sich durch seine Festigkeit und Benutzerfreundlichkeit aus. Die Schlichtheit der Form verleiht dem Gefäß Eleganz und erhöht gleichzeitig den Komfort des Rituals der Matcha-Zubereitung. Die mit einer kristallartigen Glasur in gebrochenem Weiß überzogene Teeschale mit dekorativem Kirschblütenmotiv erinnert an einen idyllischen japanischen Frühling mit Kirschblütenduft.
Matchawan ist das bequemste Gefäß zum Trinken von Matcha und ist ein wichtiges Element in der japanischen Teezeremonie. Dank der senkrechten Wände der Teeschale und des breiten Bodens kann man den Matcha einfach und bequem im Wasser anrühren und so schnell eine Schicht Schaum auf der Oberfläche erhalten.
Was brauchen wir für die Zubereitung von Matcha?
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Die traditionelle Methode der Zubereitung von Matcha-Tee stammt aus der japanischen Teezeremonie. Du benötigst dafür eine Matchawan-Teeschale, einen Matcha-Besen Chasen und einen Matcha-Löffel Chashaku aus Bambus. Zwei Bambus-Teelöffel Matcha (1,5 g) in die Matchawan-Teeschale geben, mit 100 ml heißem Wasser (80 °C) aufgießen, sodass der Boden der Schüssel vollständig mit Wasser bedeckt ist. Anschließend kräftig mit dem Chasen umrühren und dabei M-förmige Bewegungen ausführen, bis sich ein hellgrüner, dicker Schaum auf der Oberfläche bildet. Dieser Vorgang dauert nicht mehr als 30 Sekunden. Gieße anschließend mehr Wasser hinzu, je nachdem, wie stark Du Deinen Tee haben möchtest. |
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Schau Dir an, wie die Moya Matcha-Gründerin Hitomi Saito einen traditionellen Matcha-Tee zubereitet.
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