Bancha japanischer Bio-Tee

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100% biologischer Bancha Grüntee

HERKUNFTSLAND: Japan

GESCHMACK: leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack

FARBE: heller gelb-grüner Farbton

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BANCHA: JAPANISCHER TEE FÜR DEN ALLTAG

Grüner Tee mit goldgelber Färbung, säuerlichem Aroma und ausgeprägtem, bitterem Walnuss-Nachgeschmack, den er dem hohen Gerbstoffgehalt verdankt. Der Name Bancha (玄米茶) stammt von den Wörtern „ban“ und „cha“. „Cha“ bedeutet auf Japanisch Tee. Das Wort „ban“ kann als Äquivalent zu „alltäglich“ und „populär“ oder „spät“ verstanden werden. Die zweite Bedeutung bezieht sich auf die späte Ernte, bei der die Bancha-Blätter vom unteren Teil der Teesträucher gepflückt werden. Moya Bancha kommt aus biologischem Anbau von der Insel Kiuschu.

EIGENSCHAFTEN VON BANCHA

In Japan gilt Bancha als Alltagstee und wird oft zu den Mahlzeiten getrunken. Man kann ihn den ganzen Tag über trinken, da er etwa 70% weniger Koffein enthält als Gyokuro. Er hat einen höheren Gerbstoffgehalt als andere Teesorten, weil seine Blätter länger der Photosynthese unterliegen. Gerbstoffe, auch Tannine genannt, haben entzündungshemmende, adstringierende und entgiftende Eigenschaften. Neben anderen japanischen Grüntees ist Bancha auch eine Quelle von Katechinen und Antioxidationsmitteln. Das Trinken von Bancha verbessert die Verdauung und trägt dazu bei, den Alterungsprozess im gesamten Körper zu verlangsamen, ihn von Giftstoffen zu befreien, „schlechtes“ Cholesterin zu senken, den Zuckerspiegel im Normalbereich zu halten, Zähne und Zahnfleisch gesund zu erhalten und sogar die Stimmung zu verbessern. Seine Blätter enthalten gut verträgliches Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Calcium und Phosphor.

WIE BEREITET MAN EINEN BANCHA-TEE ZU?

TEEMENGE: 3-4 g auf 150 ml
TEMPERATUR DES WASSERS: 70-80°C
ZIEHZEIT: 3-4 min
ANZAHL DER AUFGÜSSE: 3

 

HIER ERFÄHRST DU, WAS UNSERE TEESORTEN UNTERSCHEIDET

  SENCHA-NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA WAKOUCHA
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee & Körner von geröstetem braunem Reis Zweige von grünem Tee Bancha Grüntee

Schwarzer Tee

GESCHMACK: Leicht süß mit erdiger Note Einzigartiges holziges Aroma Süß-buttrig, nussig Leicht süß und leicht nussig mit Meeresnote Leicht pflanzlich mit bitterem Nachgeschmack Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Kagoshima, Kiuschu, Japan Region Mie auf der Insel Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Nachmittags, wird oft zu den Mahlzeiten getrunken Abends, auch in der makrobiotischen Diät empfohlen Zu jeder Tageszeit Zu jeder Tageszeit

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  Sencha Hojicha Genmaicha Kukicha Bancha Wakoucha
INHALTSSTOFFE: Sencha Grüntee Geröstete Sencha-Grünteeblätter Sencha Grüntee
&
Körner von geröstetem braunem Reis
Zweige von
grünem Tee
Bancha Grüntee Schwarzer Tee
GESCHMACK: Leicht süß
mit erdiger Note
Einzigartiges
holziges Aroma
Süß-buttrig,
nussig
Leicht süß
und leicht nussig
mit Meeresnote
Leicht pflanzlich
mit bitterem
Nachgeschmack
Zart blumig mit malzigen Noten
AUFGUSSFARBE: Grünlich gold Karminbraun Hellgelb Hellgrün Heller gelb-grüner Farbton Bernstein
HERKUNFTSLAND: Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Kiuschu,
Japan
Honshū, Japan
BIO-ZERTIFIKAT: Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden Vorhanden
TEEINGEHALT: Hoch Gering Mittel Gering Mittel Mittel
FÜR DEN GENUSS EMPFOHLENE TAGESZEIT: Vormittag Abends,
auch in der
makrobiotischen
Diät empfohlen
Nachmittags,
wird oft zu den Mahlzeiten getrunken
Abends,
auch in der
makrobiotischen
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Tageszeit
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